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Égypte

La viticulture en Égypte est déjà vieille de plusieurs milliers d'années, même si cette région ne compte pas parmi les berceaux de la viticulture comme la Mésopotamie ou la Transcaucasie. L'existence d'une culture vinicole égyptienne précoce est attestée par de nombreuses peintures dans les chambres funéraires avec des motifs vinicoles et des représentations de la production de vin. De telles découvertes remontent à la 5e dynastie, c'est-à-dire à 2500 avant Jésus-Christ. Un exemple bien connu est celui de l'image provenant de la tombe de Chaemwese à Thèbes vers 1450 avant J.-C. Elle représente différentes étapes de la fabrication du vin, comme la récolte du raisin et la fermentation dans des récipients, ainsi que le chargement d'un navire avec des amphores:

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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