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Lexique

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Fredonia

Cette variété de raisin rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Champion (Concord x Hartford) x Lucile (Wyoming O.P.). Les synonymes sont Black Niagara, Early Concord, Gladwin 15 et Island Belle. Des gènes de Vitis labrusca et Vitis vinifera sont présents. L'hybride a été croisé en 1915 par le sélectionneur Fred E. Gladwin à l'Institut de sélection de la vigne de l'Université Cornell à Genève, dans l'État de New York. Il a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Bluestar, Monticello, Suffolk Red, Valiant et Van Buren. C'est un cépage entièrement féminin. Cette vigne à maturation précoce est résistante au gel mais sensible aux maladies fongiques : anthracnose, maladie des taches noires et mildiou. Il donne des vins rosés à foxtone, mais il est surtout utilisé comme raisin de table et pour la production de gelée et de jus de raisin. Cette variété est cultivée dans les États américains du Michigan, de New York et de Pennsylvanie. En 2016, un total de 28 hectares de vignes a été signalé aux États-Unis (statistiques de Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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