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Lexique

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Vitis labrusca

Une des quelque 30 espèces américaines ou vignes sauvages avec le nom botanique complet Vitis labrusca L.. Elle a été décrite en 1753 par le naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778) dans sa nouvelle nomenclature (c'est à lui que se réfère le L. dans le nom botanique). Il se basait cependant sur la description déjà faite en 1623 par le botaniste suisse Caspar Bauhin (1560-1624) sous le nom de « Vitis sylvestris virginiana ». Vitis labrusca est la vigne sauvage américaine la plus connue. Dès le début du 17ème siècle, des pionniers ont tenté sans succès de produire du vin comestible à partir de celle-ci auxUSAÉtats-Unis. Elle forme avec les deux espèces Vitis mustangensis et Vitis shuttleworthii le groupe Labruscae.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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