Cet État du nord-est des États-Unis, dont la capitale est Albany, s'étend sur 141 300 km². Il est bordé au nord par la province canadienne de l'Ontario, à l'est par le Vermont, le Massachusetts et le Connecticut, au sud par le New Jersey et la Pennsylvanie et à l'ouest par le lac Érié et le lac Ontario. New York a été le onzième État à entrer dans l'Union en 1788. La métropole de New York City est considérée comme l'un des plus importants centres commerciaux pour le vin aux Etats-Unis.

Sur la côte est du nord, la viticulture a été tentée dès le début du 17e siècle par des immigrants européens. Les vignes indigènes de l'espèce majoritaire Vitis labrusca ne produisaient cependant que des vins simples au foxton prononcé et désagréable pour le goût européen. Les variétés européennes introduites périrent assez rapidement à cause de l'attaque du phylloxéra, mais la cause était encore inconnue à l'époque.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien