wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Cabernet Carol

Le cépage rouge (également FR 428-82 r) est un nouveau croisement entre le Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya Severa x Muskat-Ottonel)). Certaines sources l'indiquent sous la forme Cabernet Sauvignon x Solaris; la variété paternelle a ensuite donné naissance à la nouvelle sélection Solaris. On y trouve des gènes de Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1982 par Norbert Becker (1937-2012) à l'Institut national de viticulture de Fribourg. Les mêmes parents ont également donné naissance au nouveau cépage Cabernet Cortis. Ce cépage à maturation tardive est résistant au gel et au mildiou. Il produit des vins rouges très colorés, riches en extraits et en tanins, semblables au cabernet sauvignon. Le cépage est cultivé en petites quantités en Allemagne dans la région viticole de Baden (6 ha) et en Suisse dans le canton de Berne (0,1 ha). En 2016, un total de 6 hectares de vignes a été déclaré (statistiques Kym Anderson).

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,036 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM