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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

Freiburg (Allemagne)

Institut national de la viticulture (Institut d'expérimentation et de recherche pour la viticulture et le traitement du vin) à Fribourg. Elle est située à la lisière du sud de la Forêt-Noire, dans l'État allemand du Bade-Wurtemberg. Un large éventail de recherches pratiques y est mené dans les domaines de la biologie végétale de la vigne, des ravageurs et des maladies de la vigne, y compris les mesures de défense appropriées (service de protection de la vigne) et la mise en œuvre des contrôles officiels des moyens, de la sélection et du greffage de la vigne, de la viticulture avec la technologie viticole, de la nutrition de la vigne et de la gestion du verdissement, des sciences du site et du sol, du traitement du vin, de la composition du vin, de l'analyse du vin, y compris la fermentation/les techniques et les questions relatives aux résidus.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,872 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,461 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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