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Vitis amurensis

Une des quelque 30 espèces asiatiques ou vignes sauvages dont le nom botanique complet est Vitis amurensis Rupr. Il a été décrit pour la première fois en 1857 par le botaniste autrichien Franz Josef Ruprecht (1814-1870), qui est également inclus dans le nom. Les synonymes botaniques ou anciens noms sont Vitis vinifera var. amurensis Regel, car le botaniste allemand Eduard A. Regel (1815-1892) le considérait comme une variété de Vitis vinifera, et Vitis thunbergii. La vigne est répandue dans les régions tempérées de la Chine et de la Russie jusqu'en Corée et au Japon. Il doit son nom de vigne Amur à son origine dans la vallée du fleuve Amur, qui forme la frontière russo-chinoise sur plus de 2 000 kilomètres. Il se développe principalement dans les vallées des rivières et des ruisseaux, ainsi que dans les forêts, où il grimpe également aux arbres.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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