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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,294 Termes.

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Merzling

Le cépage blanc (également appelé Fribourg 993-60) est un nouveau croisement entre Seyve-Villard 5276 (Seyval Blanc) x (Riesling x Pinot Gris). Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été effectué en 1960 par le Dr Johannes Zimmermann (1907-1998) à l'Institut national de viticulture de Fribourg. Le nom est dérivé du quartier de Merzhausen à Fribourg, où l'institut possède plusieurs vignes expérimentales.

Descendants

Il a été le partenaire de croisement des nouvelles obtentions Baron, Bronner, Cabernet Cantor, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Calastra, Helios, Monarch, Pamina, Prior, Rinot, Solaris et Termantis.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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