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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,803 Termes.
La zone DO qui porte le nom de la municipalité du même nom est située à l'ouest de la région espagnole de La Mancha. Il a été classé aussi récemment qu'en 2005. Le vignoble s'étend sur 1 500 hectares dans les deux provinces de Cuenca et de Tolède. La DO n'est valable que pour les vins rouges, qui peuvent être vinifiés à partir des variétés Cencibel (Tempranillo), Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, qui sont approuvées à cet effet.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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