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Verdejo

Ce cépage blanc est originaire d'Espagne. Son nom signifie "verdâtre" et fait allusion à la couleur bleu-vert remarquable des raisins. Les synonymes sont Albillo de Nava, Albillo Nava, Boto de Gall, Botón de Gallo Blanco, Cepa de Madrigal, Goluvelo, Verdal del Pais, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdejo Pálido et Verdelho. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Planta Fina (Damaschino), Godello (frère et sœur), Verdejo de Salamanca, Verdejo Serrano, Verdelho ou Verdello, malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer. La variété n'est pas une mutation chromatique du Trousseau Noir (Verdejo Negro) et il n'existe aucun lien génétique avec la variété rouge Pedral (Verdejo Colorado). Selon les analyses ADN effectuées en 2021, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Castellana Blanca x Savagnin Blanc (Traminer). Cela ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,984 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,114 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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