Verdejo

Ce cépage blanc est originaire d'Espagne. Son nom signifie "verdâtre" et fait allusion à la couleur bleu-vert remarquable des raisins. Les synonymes sont Albillo de Nava, Albillo Nava, Boto de Gall, Botón de Gallo Blanco, Cepa de Madrigal, Goluvelo, Verdal del Pais, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdejo Pálido et Verdelho. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Planta Fina (Damaschino), Godello (frère et sœur), Verdejo de Salamanca, Verdejo Serrano, Verdelho ou Verdello, malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer. La variété n'est pas une mutation chromatique du Trousseau Noir (Verdejo Negro) et il n'y a pas de lien génétique avec la variété rouge Pedral (Verdejo Colorado). Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre le Savagnin Blanc (Traminer) x Castellana Blanca. Cela ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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