Verdejo

Le cépage blanc provient d'Espagne. Le nom signifie « verdâtre » et fait référence à la couleur bleue-verte frappante des baies. Les synonymes incluent Albillo de Nava, Albillo Nava, Boto de Gall, Botón de Gallo Blanco, Cepa de Madrigal, Goluvelo, Verdal del Pais, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdejo Pálido et Verdelho. Malgré des synonymes apparemment indicatifs ou des similitudes morphologiques, il ne doit pas être confondu avec les variétés Planta Fina (Damaschino), Godello, Verdejo de Salamanca, Verdejo Serrano, Verdelho ou Verdello. Selon des analyses ADN de 2021, il s'agit d'un croisement naturel présumé entre Castellana Blanca et Savagnin Blanc (Traminer). Cela est basé cependant sur seulement 20 marqueurs ADN (voir Génétique moléculaire).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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