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Muscat Blanc

Ce cépage blanc est probablement originaire d'Italie ou de Grèce, ou plus largement "du bassin méditerranéen". Il s'agit du cépage le plus noble, mais pas le plus fréquent, du grand groupe des Muscat (voir informations générales). La dénomination la plus courante dans le monde est Muscat Blanc, le nom complet d'après la forme des baies étant Muscat Blanc à Petits Grains Ronds.

Muscat Blanc - Traube Muscat Blanc, Blatt, Trauben Muscat Gris/Rouge und Muscat Noir

Synonymes

Près de 300 synonymes témoignent de l'ancienneté de ce cépage et de sa diffusion dans le monde entier. De nombreux noms sont des variantes ou des mutations aux couleurs de baies très variées: blanc (le plus fréquent), jaune, gris, vert, rose, rouge, brun, violet, bleu et noir. Les plus importantes, regroupées par ordre alphabétique de pays, sont Brown Muscat, Frontignac (Australie); Tamyanka (Bulgarie); Muskateller, Gelber Muskateller, Grauer Muskateller, Roter Muskateller, Schwarzer Muskateller, Weihrauchtraube, Weißer Muskateller, Weyrer (Allemagne, Autriche); Muscat Frontignan (Chili); White Frontignan (Angleterre); Muscat d'Alsace, Muscat de Die, Muscat de Lunel, Muscat de Narbonne, Muscat Frontignan (France); Moschato, Moschato Aspro, Moschato Kerkyras, Moschato Lefko, Moschato Mazas, Moschato Samou, Moschato Spinas, Moschato Trani, Moschoudi, Moschoudi Proïmo, Muscat Sámos, Muskuti (Grèce); Muscat Canelli (Israël); Apiana, Generosa, Moscatella Generosa, Moscatello Bianco, Moscatello di Saracena, Moscatello di Taggia, Moscatellone, Moscato Bianco, Moscato di Chambave, Moscato d'Asti, Moscato dei Colli Euganei, Moscato di Canelli, Moscato di Momiano, Moscato di Montalcino, Moscato di Noto, Moscato di Tempio, Moscato di Trani, Moscato Reale, Moscodellone (Italie); Istarski Muškat, Momjanski Muškat, Muškat Istarski, Muškat Momjanski (Croatie); Temjanika (Macédoine du Nord); Moscatel Branco, Moscatel do Douro, Moscatel Galego Branco (Portugal); Tămâioasă Alba, Tămâioasă Alba de Drăgășani, Tămâioasă de Drăgășani, Tămâioasă de Moldova, Tămâioasă de Muntenia, Tămâioasă Românească(Roumanie); Muscat Belii, Muscat Belyi, Tamyanka (Russie); Muscat du Valais (Suisse); Tamjanika, Tamyanka (Serbie); Muškát Žltý(Slovaquie); Rumeni Muskat (Slovénie); Moscatel Castellano, Moscatel Commun, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Grano Pequeno, Moscatel Encarnado, Moscatel Fino, Moscatel Morisco (Espagne); Frontignac, Muscadel, Muskadel, Muscat Frontignan (Afrique du Sud); Muškát Žlutý(République tchèque); Beyaz Misket, Bornova Misketi, Myskett (Turquie); Bela Dinka, Beli Muskat, Franczier Veros Muscatel, Muscat Lunel, Piros Muskotály, Sárga Muskotály (Hongrie); Muskadel White, Muscat Blanc, Muscat Canelli, Muscat Frontignan (États-Unis).

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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