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Le cépage blanc est une nouvelle variété entre Seyval Blanc x Zähringer. La véritable parenté a été établie par des analyses ADN effectuées en 2016; jusqu'alors, on supposait que c'était Cabernet Sauvignon x Bronner. Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. La croissance de l'hybride a eu lieu en 1983 par Norbert Becker (1937-2012) à l'institut viticole Freiburg. Elle a reçu la protection variétale avec le statut d'espèce Vitis vinifera.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,503 Mots-clés · 47,053 Synonymes · 5,318 Traductions · 31,836 Prononciations · 219,351 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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