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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,756 Termes.

Nom court pour les "vignes résistantes aux champignons", qui sont le résultat de croisements entre des vignes européennes et des espèces de vignes américaines résistantes aux champignons. Dans certains cas, elles sont également appelées variétés résistantes aux champignons, tolérantes aux champignons ou simplement robustes. La sélection plus récente est très complexe et les vignes asiatiques peuvent également être impliquées, notamment en raison de la résistance au gel qui est également souhaitée. Il en ressort que toutes ces variétés de raisins n'ont pas été sélectionnées par génie génétique, c'est-à-dire sans transfert de gènes. La plupart des variétés que l'on appelle aujourd'hui hybrides, interspécifiques ou porteuses directes généralisées à tort (les hybrides ne sont en effet pas nécessairement des porteuses directes) ont été créées en France entre 1880 et 1935. L'objectif était de combiner la résistance des vignes américaines aux champignons (notamment le mildiou) et au phylloxéra avec la qualité de l'espèce européenne Vitis vinifera. Malheureusement, l'espoir que ces vignes puissent être cultivées directement, c'est-à-dire sans greffe , malgré le phylloxéra, ne s'est pas réalisé.

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