Noiret

Cette variété de raisin rouge (également NY 73-0136-17) est un nouvel hybride interspécifique complexe entre New York 65-0467-08 (Chancellor x NY 32-277) x Steuben. Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1973 par les sélectionneurs B. Reisch, R. S. Luce, B. Bordelon et Th. Henick-Kling à l'Institut de sélection de la vigne de l'Université Cornell à Genève, État de New York. Cette vigne à maturation moyenne à tardive est modérément sensible à l'oïdium, et résiste au gel jusqu'à moins 26 °Celsius. Il produit des vins rouges de couleur sombre, aux tanins fins et aux arômes de poivre vert et noir, de framboise et de menthe. Cette variété est cultivée dans les États américains de New York, Illinois, Iowa, Kentucky, Missouri, New Hampshire et Pennsylvanie. En 2016, un total de 25 hectares de vignes a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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