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Lexique

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Miquel Gelabert

Description du producteur de "Vins Miquel Gelabert".

Le domaine viticole "Vins Miquel Gelabert" se trouve dans la commune de Manacor sur l'île principale des Baléares , Majorque. Il a été fondé en 1985 par Miquel Gelabert. Les vignes couvrent huit hectares dans la région DO Plà i Llevant et sont réparties sur cinq vignobles: Es Morro, Es Poas, Es Rafalot, Son Caulse et Son Nadal. On y cultive les cépages rouges manto negro, callet, garnacha tinta, macabeo, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir et syrah, ainsi que les cépages blancs moll (prensal), garnacha blanca, parellada, xarello, chardonnay, gewurztraminer, riesling malvasia et moscatel de Alejandría. La vinification combine les méthodes traditionnelles et les plus modernes. À l'exception du chardonnay fermenté en fûts de chêne de l'Allier, tous les autres vins sont fermentés en cuves inox. Les vins rouges sont élevés pendant 12 mois en fûts de chêne américains et français. Après la mise en bouteille, les bouteilles sont stockées entre 6 et 12 mois avant d'être commercialisées. Environ 20.000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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