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Lexique
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Garnacha blanca

Le cépage blanc est originaire d'Espagne et appartient au groupe des variétés Garnacha (voir là Généralités et Ancêtres). Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Grenache Blanc, Rool Grenache, Silla Blanc, Sillina Lanc (France) ; Alicant Belyi, Gkrenas Mplan, Grenash Beli, Grenash Belyi, Grenash Bjal ( ex-Yougoslavie) ; Belan, Belon (Croatie, nord de la Macédoine) ; Alicante Blanca, Bernacha Blanca, Garnacha, Garnacho Blanco, Garnatxa, Garnatxa Blanca, Lladanor Blanco, Sillina Lanc (Espagne); Fehér Grenache (Hongrie). Il s'agit d'une mutation de couleur du Garnacha Tinta avec des baies jaune-vert. Selon les analyses ADN, il n'est pas identique aux variétés Granaccia (synonyme de Vernaccia di Oristano) et Cannonau Bianco (le Cannonau rouge est identique au Garnacha Tinta), que l'on trouve en Sardaigne et qui ne sont plus cultivées.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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