Le cépage blanc est originaire d'Espagne et fait partie du groupe des cépages Garnacha (voir là Généralités et Ascendance). Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Grenache Blanc, Rool Grenache, Silla Blanc, Sillina Lanc (France); Alicant Belyi, Gkrenas Mplan, Grenash Beli, Grenash Belyi, Grenash Bjal ( ex-Yougoslavie); Belan, Belon (Croatie, Macédoine du Nord); Alicante Blanca, Bernacha Blanca, Garnacha, Garnacho Blanco, Garnatxa, Garnatxa Blanca, Lladanor Blanco, Sillina Lanc (Espagne); Fehér Grenache (Hongrie).

Il s'agit d'une mutation colorée de Garnacha Tinta avec des baies jaune-vert. Selon les analyses ADN, il n'est pas identique aux variétés Granaccia (synonyme de Vernaccia di Oristano) et Cannonau Bianco, qui ne sont plus cultivées en Sardaigne (le Cannonau rouge est identique au Garnacha Tinta).
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien