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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,029 Termes.
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Parellada

Le cépage blanc est originaire d'Espagne. Les synonymes sont Martorella, Moltonach, Montañesa, Montona, Montònec, Montònech, Montònega, Montòneo, Montònero, Parellada Blanc, Perellada, Verda Grossa. Il était déjà répandu en Aragon au XIVe siècle sous différents noms. Au XVe siècle, le médecin allemand (médecin personnel de la fille du roi, Marie de Castille) et vigneron amateur Jaume Roig (+1478) a préparé un vin blanc de Montònec, dont le roi Juan II (1378-1478) était enthousiaste. (1378-1479) était enthousiaste. D'après les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre l'espagnol Hebén x partenaire inconnu. Cependant, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir sous génétique moléculaire). La vigne à maturité très tardive est sensible à l'oïdium. Il donne des vins blancs fruités, aromatiques et à l'acidité fine.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,029 Mots-clés · 46,825 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,364 Prononciations · 184,915 Références croisées
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