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Corot Noir

Le cépage rouge (également New York 70.0809.10) est une nouvelle variété interspécifique entre Seyve Villard 18-307 (Chancellor x Subereux) x Steuben, ce qui a été confirmé selon les analyses ADN publiées en 2008. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1970 par deux sélectionneurs américains, Bruce Reisch et Thomas Henick-Kling, au Vine Breeding Institute de l'Université Cornell à Genève, dans l'État de New York. La vigne à maturation moyenne à tardive est modérément résistante au gel et à diverses maladies fongiques, mais elle est sensible à l'oïdium. Il donne des vins rouges de couleur foncée, aux tanins doux et aux saveurs de cerise qui manquent de fox-tone. Cette variété est cultivée dans les États américains de l'Illinois, de New York, de l'Ohio et de la Pennsylvanie. En 2016, un total de 11 hectares de vignes ont été désignés (statistiques de Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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