Subéreux

Ce cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Seibel 4595 (= Seibel 451 x Seibel 405) x Seibel 4199 (Seibel 85 x Couderc 132-11). Les synonymes sont Le Subéreux et Seibel 6905. Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé par le sélectionneur français Albert Seibel (1844-1936). Il a été le partenaire de croisement, le plus souvent sous le nom de Seibel 6905, de six nouvelles obtentions : Garonnet, Roucaneuf, Seyve-Villard 18-402, Vignoles, Villard Blanc et Villard Noir. Elle ne joue plus aucun rôle dans la culture; aucun stock n'a été déclaré en 2016 (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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