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Seibel

Nom générique d'un grand nombre d 'hybrides français croisés entre des variétés européennes et américaines. Ils ont été créés par l'obtenteur français Albert Seibel (1844-1936), dans la commune de Saint-Julien-en-Saint-Alban (département de l'Ardèche), où une rue porte aujourd'hui son nom à titre honorifique. Il a été l'un des premiers en France à produire à grande échelle de nouveaux cépages, au sens propre du terme. Il le fit même avant que le phylloxéra n'atteigne la France au milieu du 19e siècle. Lorsque la cause du dépérissement du vignoble n'a été identifiée qu'au bout d'un certain temps, les croisements entre les variétés américaines et européennes ont été l'une des nombreuses tentatives (toujours infructueuses) pour maîtriser la catastrophe qui se propageait à grande vitesse.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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