La question du jour sur le vin
Quels sont les trois cépages Müller-Thurgau, Dornfelder et Morio-Muskat ?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Croisement
Excellent! c'est la bonne réponse.
Croisement
Terme désignant une multiplication générative, c'est-à-dire sexuée, avec la parentalité d'au moins deux cépages différents, comme c'est le cas par exemple pour la création de nouvelles variétés. L'une des variétés fait alors office de plante mère sur laquelle les baies contenant les graines fécondées mûrissent, tandis que l'autre variété fournit, en tant que plante père, le pollen nécessaire à la pollinisation des stigmates et à la fécondation des ovules maternels (voir à ce sujet les rubriques Fleur et Fleur hermaphrodite). Depuis le milieu des années 1990, la...
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