wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,759 Termes.

vins les plus anciens

Le fait que les vins deviennent de mieux en mieux avec le vieillissement n'est réservé qu'à certains types de vins ayant une maturation appropriée. Une autre condition préalable est une fermeture étanche sans contact avec l'oxygène. Ces vins se caractérisent par une durée de conservation extrêmement longue. Au cours du vieillissement en bouteille, la maturité optimale de consommation est atteinte à un moment donné, mais elle ne dure pas éternellement. Cela signifie que même pour les vins de longue durée, le point culminant est parfois dépassé. Les très vieux vins ou millésimes sont des objets de collection très recherchés. Ils sont souvent vendus aux enchères par des maisons de vente aux enchères telles que Sotheby's et Christie's à des prix astronomiques et ne sont pas nécessairement achetés pour le plaisir. Les croissants les plus anciens se trouvent généralement parmi les vins de dessert fortifiés à forte teneur en alcool, comme le Madère, le Porto et le Sherry

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

25,759 Mots-clés · 47,058 Synonymes · 5,318 Traductions · 31,084 Prononciations · 174,483 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS