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Lexique
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Kakovostno Vino z geografskim poreklom (en anglais)

Nom d'un vin de qualité d'origine géographique en Slovénie; voir là.

Les premières vignes ont été plantées dans cette région par les Celtes il y a environ 2 400 ans. Les Romains ont influencé la viticulture, notamment dans la région du Poetovium (Ptuj = Pettau). L'auteur romain Pline l'Ancien (23-79) mentionne la viticulture dans la région du Karst et décrit ces vins comme l'élixir de vie. Lors de la migration des peuples, la viticulture s'est à nouveau arrêtée. Mais au Moyen Âge, les vins étaient très appréciés dans les cours de l'impérial Wien et de l'archiépiscopal Salzbourg. L'archiduc autrichien Johann (1782-1859) possédait un vignoble modèle près de Maribor (Marburg). Aujourd'hui encore, les influences de la longue et historique affiliation avec l'Autriche-Hongrie sont perceptibles. Comme dans la plupart des pays européens, de vastes zones viticoles ont été victimes du phylloxéra dans la seconde moitié du XIXe siècle.

Zones viticoles / climat

les zones viticoles sont situées au nord, à la frontière avec l'Autriche (sud de la Styrie), à l'est, à la frontière avec la Hongrie et à l'ouest, à la frontière avec la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne. Les vins blancs représentent environ trois quarts de la production, les vins rouges environ un quart. La viticulture slovène a connu une évolution positive rapide. Une entreprise modèle et pionnière est la cave Movia. Il y a beaucoup de petits vignerons avec des surfaces minuscules. Les conditions climatiques sont caractérisées par un climat alpin, continental et méditerranéen. De courtes et fortes averses au printemps sont suivies d'un été chaud et d'un automne long et généralement ensoleillé, ce qui permet des vendanges tardives et donc des vins Prädikat mûrs. La Slovénie est divisée en trois grandes régions viticoles, avec 14 zones viticoles d'origine protégée. En 2012, les vignobles couvraient un total de 16 000 hectares, à partir desquels 507 000 hectolitres de vin ont été produits (voir aussi sous volumes de production de vin) :

Slowenien - Karte mit den Weinbauregionen

Podravje (Drauland) divisé en deux zones avec 9.650 ha
1. Stajerska Slovenija (Styrie slovène) avec 8 685 ha

  • Haloze
  • Ljutomer-Ormoz
  • Maribor
  • Ptuj-Srednje Slovenske Gorice
  • Radgona-Kapela
  • Smarje-Virstanj

2. Prekmurje avec 965 ha

  • Lendavske Gorice-Goricko

Posavje (région de Sava) avec 4 328 ha :

  • Bela Krajina (Carniole blanche) avec 608 ha
  • Bizeljsko Sremič avec 1 264 ha
  • Dolenjska avec 2.456 ha

Primorska (zone côtière de l'Adriatique) avec 8 081 ha :

  • Goriška Brda (collines de Gorizia) avec 1 992 ha
  • Kras (Karst)...

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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