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Yougoslavie

L'ex-Yougoslavie est l'un des plus anciens pays viticoles d'Europe. Dès 1200 avant J.-C., les Phéniciens ont apporté des vignes de leur pays (l'actuel Liban) et de leurs colonies de Chypre et de Crète et les ont plantées sur la côte adriatique de la Dalmatie. Les colons grecs ont cultivé la vigne à partir du 7e siècle avant J.-C. sur les côtes de l'Istrie et de la Dalmatie, près de Trogir, et sur certaines îles (aujourd'hui croates) comme Korčula, Hvar et Vis. Lorsque les Romains ont conquis la région au IIe siècle après J.-C., ils avaient déjà découvert une culture viticole étendue et l'ont développée. L'empereur Probus, originaire d'Illyrie (actuelle Croatie), a encouragé la viticulture. Vers l'an 1000, Venise a conquis la zone côtière. Au XIVe siècle, de grandes parties de l'ex-Yougoslavie sont passées sous la domination turque pendant des siècles, et l'interdiction islamique de l'alcool a gravement affecté la viticulture. De nombreux vignobles ont dû être détruits pour des raisons religieuses et ont été dévastés par le phylloxéra au XIXe siècle.

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