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Yougoslavie

L'ex-Yougoslavie est l'un des plus anciens pays viticoles d'Europe. Dès 1200 avant J.-C., les Phéniciens ont apporté des vignes de leur pays d'origine (l'actuel Liban) ainsi que de leurs colonies de Chypre et de Crète, et les ont plantées sur la côte adriatique de la Dalmatie. Les colons grecs ont commencé à cultiver la vigne à partir du 7e siècle avant Jésus-Christ sur la côte istrienne et dalmate, près de Trogir, et sur certaines îles (aujourd'hui croates) comme Korčula, Hvar et Vis.

Lorsque les Romains conquirent la région au deuxième siècle après Jésus-Christ, ils y trouvèrent déjà une culture viticole étendue et la développèrent. L'empereur Probus, originaire d'Illyrie (aujourd'hui en Croatie), a encouragé la culture de la vigne. Vers l'an mille après Jésus-Christ, Venise a conquis la région côtière. Au 14e siècle, une grande partie de l'ex-Yougoslavie est passée sous domination turque pendant des siècles et l'interdiction islamique de consommer de l'alcool a fortement entravé la viticulture. De nombreux vignobles ont dû être détruits pour des raisons religieuses et ont été anéantis par la catastrophe du phylloxéra au 19e siècle.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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