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Les vignobles de ce Land autrichien font partie (avec la Carinthie, la Haute-Autriche, le Tyrol et le Vorarlberg) de la plus petite région viticole de l'Autriche, le Bergland. Cette appellation s'applique aux vins de pays, les vins de qualité peuvent être commercialisés sous le nom de "Weinbaugebiet Salzburg". Les premières vignes de l'ère moderne ont été plantées en 2001 à Großgmain, sur l'Untersberg, un massif des Alpes de Berchtesgaden. L'exploitation d'un vignoble de 7 hectares sur l'Untersberg de l'abbaye bénédictine de Michaelbeuern, dans la commune du même nom, a entre-temps été abandonnée. Actuellement, il n'existe qu'un tout petit vignoble de 100 m² (0,01 hectare) sur le Mönchsberg, dans la ville de Salzbourg. Elle produit 500 bouteilles de "Paris Lodron Zwinger" issues du cépage Frühroter Veltliner, qui sont vendues à des fins caritatives.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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