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Lexique

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Bayer Franz

Description du producteur de "Weingut Franz Bayer".

La cave est située dans la commune de Königsbrunn, dans la région viticole de Wagram, en Basse-Autriche. La famille traditionnelle y cultive le raisin depuis plus de 100 ans. Aujourd'hui, le domaine viticole est géré par Franz Bayer en 5ème génération. Les vignobles couvrent 26 hectares dans les vignobles Berg, Bromberg, Gänsacker, Hochrain, Leihen, Mitterberg et Rainthal. Elles sont plantées avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Gelber et Roter Muskateller, Sylvaner, Rivaner (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Welschriesling, Riesling et Weißburgunder (Pinot Blanc), ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauer Portugieser, Roesler et St. En outre, un Gemischter Satz est également cultivé, à partir duquel le vin "da Franz'l" est pressé.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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