Le cépage blanc est originaire d'Italie et de l'ancien empire Habsbourg d'Autriche-Hongrie. Il existe environ 175 synonymes qui attestent de sa grande ancienneté et de son utilisation antérieure très répandue. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique des pays, sont Valentin, Valentin Rouge, Velteliner Rouge, Velteliner Rose (France); Herera Valtellina, Rossera, Rossola, Valtellina, Veltliner Rosso, Uva di Saint Valentino (Italie); Ranfolica (Croatie); Ariavina, Feldleiner, Feldleiner Rothlichter, Feldliner, Feldlinger, Fleischroter Veltliner, Fleischrother Velteliner, Fleischrother Veltliner, Fleischtraminer, Fleischtraube, Fleischweiner, Große Fleischtraube, Großer Roter Veltliner, Großer Traminer, Male Ariavina, Ranfolina, Riegersburger Rothköpfel, Roter Riesling, Roter Velteliner, Rotmehlweißer, Rotmuskateller, Roter Muskateller, Rotreifler, Todträger Rotreifler, Ziegelroth (Autriche); Buzyn, Roter Veltliner Baldig, Veltlínske Červené(Slovaquie); Ryvola Cervena, Tarant Cerveny (République tchèque); Maucnjk, Mavcnik, Mavenick, Mavenik, Nagyburgundi Kék, Nagy Veltelini, Piros Veltelini, Shopotna (Hongrie).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien