Arnold Wilhelm

Description du producteur de "Weingut Wilhelm Arnold".

La cave est située dans la commune de Randersacker (région de Maindreieck), dans la région viticole allemande de Franconie. La famille traditionnelle y cultive le vin sans interruption depuis 1673. Aujourd'hui, le domaine viticole est dirigé par Bruno et Diana Arnold. Wilhelm Arnold, le grand-père qui a donné son nom à la ferme, était un membre fondateur du Verband Fränkischer Weingüter und Selbstvermarkter (l'ancêtre du VDP de Franconie).

Les vignobles couvrent dix hectares dans les vignobles uniques Marsberg, Pfülben, Sonnenstuhl et Teufelskeller (Randersacker), ainsi que Kapellenberg (Eibelstadt). Ils sont plantés avec les cépages blancs Silvaner (un tiers de la superficie), Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Bacchus, Pinot Blanc, Kerner, Rieslaner et Würzer, ainsi qu'avec les cépages rouges Domina, Zweigelt et Blaufränkisch. Les vignobles sont cultivés de manière naturelle et respectueuse de l'environnement. Cela comprend, entre autres, le verdissement avec la promotion de la biodiversité (diversité des espèces) et le renoncement complet aux engrais de synthèse.

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