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Rieslaner

Le cépage blanc (également Mainriesling, Würzburg N 1-11-17) est un nouveau croisement entre Silvaner x Riesling (ce qui a été confirmé par des analyses ADN effectuées en 2012). Il ne faut pas le confondre avec les variétés similaires Riesel, Riesliner ou Rieslina. Il a été croisé en 1921 à l'Institut d'État bavarois de viticulture et d'horticulture de Würzburg par le Dr August Ziegler (1885-1937). Il a été redécouvert en 1950 par le Dr Hans Breider (1908-2000), qui a mené une campagne véhémente pour sa propagation. Elle a été un partenaire de croisement pour les trois nouvelles variétés Albalonga, Fontanara et Montagna. Les mêmes parents ont également produit les trois nouvelles variétés Multaner, Oraniensteiner et Osteiner. La vigne à maturation tardive et à rendement plutôt faible a tendance à ruisseler. Il donne un vin jaune-vert, fruité, au goût de riesling, qui peut vieillir. En 2018, la variété occupait 76 hectares de vignobles en Allemagne (D-STATIS).

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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