wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Est

Le cépage blanc (également Geisenheim 9-97) est un nouveau croisement entre Riesling x Silvaner, ce qui a été confirmé par plusieurs analyses ADN dont la dernière a été effectuée en 2018. Le nom a été donné en l'honneur du comte Friedrich Karl Maximilian von Ostein (1735-1809), qui a fait construire le palais Ostein'sche et un parc paysager à Geisenheim. À propos, les mêmes parents ont également créé les trois nouvelles variétés Multaner, Oraniensteiner et Rieslaner. Le croisement a été effectué par le Dr Heinrich Birk (1898-1973) en 1929 à l'institut de recherche de Geisenheim dans le Rheingau. La protection de la variété n'a été accordée qu'en 1984. Cette vigne à maturité moyenne à tardive, à haut rendement, est résistante au gel, aux deux types de mildiou et au botrytis. Il donne des vins blancs frais et acides aux arômes de groseilles et de citrons. En 2016, seul un petit peuplement d'un hectare a été signalé en Nouvelle-Zélande (statistiques de Kym Anderson).

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,410 Mots-clés · 47,048 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,744 Prononciations · 205,638 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM