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Birk Heinrich

Heinrich Birk (1898-1973) a obtenu son doctorat en philosophie en 1929 à Giessen. En 1927, il devient administrateur du greffage de la vigne, puis chef de la nouvelle station de sélection de la vigne à l'institut viticole de Geisenheim, dans le Rheingau. Il a reçu le titre de professeur en 1955. Il s'intéressait particulièrement au Riesling à maturation précoce et ses "clones de Riesling de Geisenheim" sont encore reconnus aujourd'hui comme des semences de tige. Birk a créé les nouvelles variétés Arnsburger, Breidecker, Ehrenfelser, Hibernal, Multaner, Osteiner, Rabaner, Reichensteiner, Rotberger, Schönburger et Witberger. En outre, il s'est efforcé d'améliorer les porte-greffes du vignoble de Teleki. C'est lui qui a inspiré la technique de paraffinage des vignes greffées. En 1956, il devient membre correspondant de l'"Accademia Italiana delle Vite e del Vino" à Sienne. Son successeur en tant que directeur de la station de sélection de la vigne fut le Dr. Helmut Becker (1927-1990) en 1963.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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