Le cépage blanc (n° d'élevage Geisenheim 9-93, GM 9-93) est une nouvelle sélection entre le Riesling x Knipperlé selon les analyses ADN publiées en 2013. La paternité du Grüner Silvaner indiquée dans la liste de sélection s'est avérée fausse. Le nom vient de la ruine Ehrenfels près de Rüdesheim. Le croisement a été réalisé en 1929 à Geisenheim par le Dr Heinrich Birk (1898-1973). La protection de la variété a été accordée en 1969. La variété a été le partenaire de croisement des deux nouvelles obtentions Ehrenbreitsteiner et Prinzipal.
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Lothar Lindner
Innsbruck