Le cépage blanc est un nouveau croisement entre Pinot Noir x Pirovano 1 (Chasselas Rose x Muscat d’Hamburg), ce qui a été confirmé par des analyses ADN publiées en 2012. Les synonymes sont Falschblüher, Geisenheim 15-114, Schönberger et Schönburger Rose. Le croisement de la variété parentale a été réalisé par l'éleveur italien Alberto Piròvano (1884-1973). Le croisement avec le Pinot Noir a été effectué par le spécialiste allemand des vignes Dr. Heinrich Birk (1898-1973) en 1939 à l'institut de recherche Geisenheim dans le Rheingau en Allemagne. Le nom provient du château Schönburg sur le Rhin à Oberwesel dans la région viticole allemande Mittelrhein.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena