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La zone viticole se situe en grande partie dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne, avec une petite zone en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Les vignobles couvrent 470 hectares de vignes, s'étendant de la commune d'Oberdollendorf près de Königswinter, en face de Bonn, jusqu'au nord de Bingen, en partie sur les deux rives du cours moyen du Rhin qui porte son nom. La ville de Coblence se trouve au cœur du magnifique paysage fluvial. La viticulture y a été établie par les Romains après la fondation des villes de Cologne (Colonia) et de Bonn (Bonna). Elle a prospéré au Moyen Âge sous la direction des cisterciens, qui ont construit le monastère d'Heisterbach au-dessus d'Oberdollendorf, dont il ne reste aujourd'hui que des ruines. La ville de Bacharach est un ancien centre de commerce du vin.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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