Arnsburg

Le cépage blanc (également Geisenheim 22-74) est un nouveau croisement entre Müller-Thurgau x Chasselas Tokay (Chasselas). Selon les analyses d'ADN effectuées en 2012, le croisement de deux clones de Riesling indiqué dans la liste de sélection s'est avéré erroné. Le croisement a été réalisé en 1939 par le Dr. Heinrich Birk (1898-1973) à l'Institut de recherche de Geisenheim (Rheingau), la protection de la variété a été accordée en 1984. Le nom a été donné d'après le monastère d'Arnsburg, près de Giessen, car l'ordre des cisterciens avait rendu de grands services à la viticulture dans le Rheingau. Elle a été un partenaire de croisement dans la nouvelle variété Saphira. La vigne à maturation précoce et à haut rendement est résistante au botrytis. Il produit des vins blancs fruités qui conviennent très bien au vin mousseux. Il existe des vignobles en Allemagne (1 hectare), à Madère-Portugal (28 hectares) et en Nouvelle-Zélande. En 2016, un total de 29 hectares de vignes a été déclaré (Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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