Ce cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre le Cabernet Sauvignon x des partenaires de résistance inconnus. Les synonymes sont VB 11-11-89-12 et Valentin Blattner 11-11-89-12. Il contient des gènes de Vitis amurensis et de Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1989 par le propriétaire du domaine Valentin Blattner à Soyhières dans le canton suisse du Jura, puis la sélection a eu lieu à l'école viticole Freytag à Neustadt/Lachen-Speyerdorf dans le Palatinat (Allemagne). Ce cépage à maturation précoce est résistant au gel et aux deux types d'oïdium, mais sensible au botrytis. Il produit des vins blancs floraux à l'acidité douce, ainsi que des arômes de pomme, d'abricot et de fleurs blanches. La variété est cultivée par un producteur à Groesbeek, aux Pays-Bas. Mais en 2016, aucun stock n'a été déclaré (Kym Anderson).
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen