La question du jour sur le vin
Qui est considéré comme le "sauveur de la viticulture mosellane" en raison du sucrage humide qu'il a introduit ?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Gall Heinrich Ludwig
Excellent! c'est la bonne réponse.
Gall Heinrich Ludwig
Le chimiste et technicien allemand Dr Heinrich Ludwig Lambert Gall (1791-1863) a émigré en Amérique en 1819, mais est retourné en Allemagne après seulement un an. Il s'est d'abord intéressé à la fermentation fermée dans la maison de pressage de son beau-père. Gall était très actif sur le plan social et a donc également influencé Karl Marx (1818-1883). Il a ensuite été actif dans divers domaines de l'agriculture en Allemagne et en Hongrie.
Il s'occupait aussi principalement de travaux chimiques. Il a inventé un appareil à vapeur amélioré qui a été utilisé dans toute l'Europe pour lutter contre le choléra à partir du début des années 1830. À...
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