Utah

Cet État de l'ouest des États-Unis, dont la capitale est Salt Lake City, s'étend sur 219 887 km². Il est bordé au nord par l'Idaho et le Wyoming, à l'est par le Colorado, au sud par l'Arizona et à l'ouest par le Nevada. Utha a fait partie du Mexique jusqu'en 1848, a été un territoire américain des États-Unis à partir de 1850 et n'a été intégré à l'Union qu'en 1896 en tant que 45e État.

Utah - Karte, Flagge und Wappen

Historique

La viticulture en Utah a commencé au milieu du 19e siècle, lorsque des colons mormons ont planté les premiers vignobles dans les années 1860, notamment dans le sud de l'État. A cette époque, les restrictions de consommation d'alcool fixées par la doctrine religieuse n'étaient pas encore strictement appliquées. Le vin était utilisé entre autres comme vin de messe pour l'eucharistie (communion), comme ingrédient médicinal et comme produit commercial économiquement intéressant.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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