La question du jour sur le vin
Quel est le nom de l'appareil utilisé pour mesurer la gravité spécifique ou la densité des liquides, qui est également utilisé pour déterminer la concentration d'alcool dans le vin ?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Aréomètre
Excellent! c'est la bonne réponse.
Aréomètre
Instrument de mesure physique (également appelé pèse-liquide, fuseau de descente, hydromètre, obsolète glucomètre) pour déterminer le poids spécifique ou la densité relative des liquides. En revanche, pour déterminer la densité des corps solides ou des liquides par pesée, on utilise un pycnomètre, et pour les gaz, un aéromètre. Le terme d'aréomètre vient du grec "araios" (mince) et "métron" (mesure, échelle), celui d'hydromètre de "hýdor" (eau).
Principe et inventeur
La mesure de la concentration d'alcool, qui repose en fin de compte sur le principe du fuseau de descente décrit par Archimède (287-212 av. J.-C.), était...
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