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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,670 Termes.

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Hahnmühle

Description du producteur de "Weingut Hahnmühle". Informations à propos de "Hahnmühle" dans find+buy
La cave est située dans la commune de Mannweiler-Cölln, dans la région viticole allemande de Nahe. L'origine se trouve dans un moulin à grains datant du 13e siècle, qui a été acquis par Karl Linxweiler en 1898 et transformé en cave. En 1964, le moulin, qui servait jusqu'alors de cave, est transformé en maison d'habitation et la famille Linxweiler se consacre exclusivement à la viticulture et au négoce de vin en vrac. Peter et Martina Linxweiler ont repris le domaine viticole en 1986 et l'ont fait passer de 1,8 hectare à sa taille actuelle.

Le vignoble s'étend sur 14 hectares dans les vignobles uniques Elkersberg (Alsenz), Rosenberg (Cölln), ainsi que Aspenberg et Beutelstein (Oberndorf). Elles sont plantées des cépages blancs Riesling (50%), Pinot Blanc, Silvaner, Traminer et Chardonnay, ainsi que des cépages rouges Pinot Noir et Portugieser. Les vignobles sont cultivés selon les principes de la viticulture biologique, conformément aux directives de l'association biologique Naturland. Les vins sont majoritairement secs. Des eaux-de-vie nobles (marc, levure) et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits.
This page was last modified at 19 juillet, 2021 at 08:58.ujourd'hui!

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,670 Mots-clés · 47,061 Synonymes · 5,303 Traductions · 32,001 Prononciations · 241,034 Références croisées
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