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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,805 Termes.

Le domaine viticole du 23e arrondissement de Liesing dans le district de Mauer est situé au sud de la capitale autrichienne Wien. L'entreprise familiale Heuriger, qui s'est déjà vu décerner à plusieurs reprises le "label écologique du tourisme", y est rattachée. L'exploitation est dirigée par Richard Zahel. Les vignobles couvrent 25 hectares dans la zone principale de Maurerberg dans les vignobles Roth-Dürren et Leiten, sur Nußberg dans les Preußen, Rosengartl et Langteufel sur les pentes vers le Danube, ainsi qu'à Oberlaa sur le Laaerberg. Les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris et Sauvignon Blanc représentent environ 60% des vignobles, et les cépages rouges St. Laurent, Zweigelt, Pinot Noir, Merlot et Cabernet Sauvignon représentent 40% des vignobles, ce qui est très élevé pour Wien. En outre, du matériel viticole génétiquement précieux des variétés rares Orangetraube et Roter Riesling est cultivé dans nos propres vignobles modèles. Les vignobles sont systématiquement cultivés selon des principes écologiques, ce qui est symbolisé par un papillon dans le logo de la cave.

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