Prusse

Riede (également Preussen) dans la région viticole autrichienne Wien 19e arrondissement de Döbling dans la commune cadastrale de Nußdorf. Il appartient au site Großlage Nußberg. Le vignoble a été classé par le WV WienWein comme 1 ÖTW (Erste Lage of the Traditional Wine Estates of Austria). Le vignoble, mentionné dans des documents dès le XIe siècle, porte le nom du conseiller royal Heinrich Preussel, qui a possédé l'Urfar de Nussdorf en fief de 1277 à 1288. Le vieux haut allemand "urfar" ou "urvär" était un lieu de débarquement pour les navires et les bateaux. Il désigne également le droit de ferry pour un endroit sur les rives du Danube où l'on débarque ou traverse. Les vignobles exposés au sud, avec des pentes de 3 à 21 degrés, à une altitude de 211 à 325 mètres au-dessus du niveau de la mer, couvrent 12 hectares de vignes. Le grès calcaire à forte teneur en quartz atteint juste la surface et est partiellement entrecoupé de sédiments marins. Les variétés de vin blanc Riesling et Pinot Blanc sont principalement cultivées ici, ainsi que d'autres variétés que Wiener Gemischter Satz. Les caves Christ Rainer, Cobenzl, Fuhrgassl-Huber, Mayer am Pfarrplatz, Mayer Vitikultur, Rotes Haus, Wieninger et Zahel, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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