Maurerberg

Le site Großlage (jusqu'en 2018, il s'appelait Georgenberg) est situé dans le 23e arrondissement de Liesing, au sud-ouest de Wien (Autriche), dans les communes cadastrales de Kalksburg, Liesing, Mauer et Rodaun. Le vin est cultivé ici depuis au moins la fin du Moyen Âge. Les vignobles couvrent environ 50 hectares de vignobles relativement dispersés en quatre parties dans les vignobles Himmel, Kadolzberg, Kroissberg, Leiten, Neuberg, Reisberg, Roth-Dürren, Sätzen, Sauberg et Zugberg.

Maurerberg - Karte

Contrairement aux vignobles du nord de Vienne (dans les deux grands vignobles Kahlenberg et Nußberg), le climat et les sols avec une bonne capacité de stockage de l'eau sont similaires à ceux du site Thermenregion qui est relativement doux. Les cépages blancs typiques du Wiener Gemischter Satz ainsi que les cépages rouges Cabernet Sauvignon, St. Laurent et Zweigelt sont cultivés. Tous les vignerons de Maurer servent leur vin dans leurs propres tavernes, dont la plupart sont situées dans la Maurer Lange Gasse. Les domaines viticoles les plus connus sont Michael Edlmoser, Wolfgang Hofer et Richard Zahel.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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