Vincent

Ce cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique très complexe entre Vineland 370-628 (Lomanto x Seneca) x Seibel 10-878 (Chelois). Les synonymes ou numéros de sélection sont V 49-431 et Vineland 49-431. Il ne faut pas la confondre avec la variété St. Vincent. Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis champinii, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1947 par le sélectionneur O. A. Bradt en Ontario-Canada. Cette vigne à maturation tardive et à haut rendement résiste au gel jusqu'à moins 26 °Celsius, mais est sensible à l'oïdium. Il produit des vins rouges de couleur sombre, assez peu tanniques, aux arômes de cerises et de prunes. Le cépage est surtout utilisé dans les cuvées comme Teinturier (raisin de coloration). En 2016, 8 hectares de vignobles ont été désignés dans l'État américain de New York (Finger Lakes) (statistiques de Kym Anderson). On signale également l'existence de petites populations au Canada.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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