Le cépage blanc (n° de sélection WE 88-101-13) est une nouvelle sélection interspécifique entre Freiburg 147-66 x Weinsberg 75-34-13 (Sauvignon Blanc x (Riesling x Amurensis)). Il contient des gènes de Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a eu lieu en 1988 à la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau de Weinsberg. La protection de la variété a été accordée en 2020. Le cépage PIWI, à maturité mi-précoce et à grains lâches, est résistant aux deux types d'oïdium et au botrytis, ainsi qu'au gel. Il produit des vins frais et fru ités avec des notes de groseille à maquereau, qui présentent des caractéristiques tendance des cépages parents Sauvignon Blanc, Pinot Gris et Riesling. En 2016, aucun stock n'a encore été déclaré (statistiques Kym Anderson).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien