Weinsberg

Description du producteur de "Staatsweingut Weinsberg".

Il convient de faire la distinction entre l'établissement public d'enseignement et d'expérimentation et le domaine viticole:

LVWO Weinsberg

La Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (anciennement "Wein- und Obstbauschule Weinsberg") se trouve dans la ville de Weinsberg, dans le Land allemand de Bade-Wurtemberg. Cette école de viticulture, la plus ancienne d 'Allemagne, a été créée à l'initiative et d'après les plans d'Immanuel August Ludwig Dornfeld (1796-1869), spécialiste de la vigne travaillant à Weinsberg, et a ouvert ses portes en 1868 en tant qu'"école royale de viticulture" sous le roi du Wurtemberg Charles Ier (1823-1891). Le premier directeur de cette école de viticulture était Christian Single (1816-1869). Le célèbre viticulteur August Herold (1902-1973), à qui l'on doit de nombreuses nouvelles sélections, a repris en 1928 la direction de l'Institut du Wurtemberg pour la sélection et le greffage de la vigne à Weinsberg. Après la Seconde Guerre mondiale, il a dirigé de 1945 à 1964 son ancien secteur d'activité, qui avait été intégré en 1947 à l'établissement public d'enseignement et d'expérimentation pour la viticulture et l'arboriculture de Weinsberg.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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