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Dornfeld Immanuel

Immanuel August Ludwig Dornfeld (1796-1869), conseiller financier allemand, administrateur caméral et spécialiste de la vigne, fut, entre autres fonctions officielles, fondateur de l'association des vers à soie de Weinsberg, membre de la Société pour l'amélioration du vin dans le Württemberg et, à partir de l'année 1852, président de l'association du district agricole de Weinsberg. Il s'est efforcé avec succès de créer l'école de viticulture de Weinsberg, qui a été ouverte à son initiative en 1868 sous le nom de "Königliche Weinbauschule" (école royale de viticulture). Dornfeld a également publié de nombreux ouvrages sur la viticulture, par exemple "Weinbauschule, oder Anleitung zur Pflanzung der Rebe und Gewinnung des Weines" et "Der rationelle Weinbau und die Weinbereitungslehre mit einem Anhang der climatischen Verhältnisse auf den Weinbau". En raison de son soutien à l'agriculture, à la viticulture et à la culture du vin, il a reçu la croix de chevalier de l'ordre de Frédéric en 1859. La nouvelle variété Dornfelder, créée à Weinsberg, a été nommée en son honneur.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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