Divico

Le cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Gamaret x Bronner. Elle a été nommée d'après le héros national suisse Divico (130-58 avant J.-C.) qui, en tant que chef de la tribu helvétique des Tigurins contre les Romains, a remporté la bataille d'Agen en 107 avant J.-C. et a négocié avec Jules César (100-44 avant J.-C.) dans sa vieillesse. Les gènes de Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont contenus. L'hybride a été croisé en 1997 en Suisse à l'Institut de Changins par le sélectionneur Jean-Laurent Spring. Par ailleurs, les mêmes parents ont également produit la variété blanche Divona. La variété PIWI à maturation tardive est extrêmement résistante à diverses maladies fongiques telles que l'oïdium et le mildiou ainsi que la pourriture grise (botrytis). Il produit des vins rouges colorés et riches en tannins. La variété est principalement cultivée dans le canton de Genève (5 ha). En 2016, un total de 10 hectares de vignes a été enregistré en Suisse (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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