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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Côte

Terme français (également Côtes ou Coteaux, en allemand "Hang") désignant les vignobles situés le plus souvent à flanc de coteau, avec un ensoleillement abondant et une exposition optimale. En France, elle est souvent incluse dans les appellations, par exemple Coteaux Champenois, Coteaux d'Aix-en-Provence, Coteaux Varois en Provence, Côte d'Or, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Chalonnaise, Côte Rôtie, Côtes de Provence, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône-Villages et Côtes du Roussillon. Toutefois, on peut également trouver des vignobles aux sites plus plats dans les zones concernées. Les autres désignations de zones qualitativement remarquables sont Climat, Clos, Cru et Lieu-dit. Une liste complète des mots-clés relatifs aux vignobles est incluse dans la zone des mots-clés vignobles.

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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