Terme français utilisé en particulier en Bourgogne et dans le Rhône (description du lieu de naissance) pour désigner une unité de surface de vignoble plutôt petite, qui peut également être une petite parcelle au sein d'un grand vignoble ou d'une appellation. D'autres désignations pour des surfaces de qualité supérieure sont Climat, Clos, Côte et Cru. Une liste de tous les mots-clés relatifs à la surface viticole est disponible dans la rubrique Surface viticole.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach